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1、白参须是指除红参以外的各种人参的人参须，如晒参、干参等。
2、白参须的功效主要是补气生津，安神益智。
3、白参须可适当用于胃经不足引起的津液不足、肺燥咳嗽、痰少口渴、便秘、脱发、失血等热病患者。
4、白参必是补药，益气养阴，临床上可用于气阴两虚的症状。
5、白参可嚼、可酿、可煎、可炖。
6、在日常生活中，白参须对体弱患者有调理作用，对糖尿病患者有稳定血糖的作用，也有一定的滋补作用。
7、痰湿壅盛或平时喜欢吃肥甘厚味的肥胖者，建议在医生指导下食用。
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